Parce qu'à chaque élément correspond une saison, mais aussi une saveur, une qualité (chaud/froid), il est possible de rééquilibrer les énergies par une adaptation de l'alimentation.
Le Su Wen dit : « Le foie désire l'acide, mais trop d'acide nuit au foie » .
Ce qui veut dire par exemple qu'une alimentation trop acide (produits animaux, sucres, céréales) peut léser le système Foie-Vésicule Biliaire dont dépendent les muscles et les tendons… Il est donc important dans cet exemple, pour une personne souffrant de douleurs tendineuses qu'elle réajuste son alimentation de façon alcaline, le temps de la disparition des douleurs.
Pour chaque symptôme, il est possible de réajuster l'alimentation afin d'envisager une solution holistique du problème.
